じゃこきのこご飯

こちらは、母が作ったご飯です(°▽°)。きのこご飯を作ったからというので、分けてくれました。何かの料理本に載っていたそうで、きのこ色々、じゃこ、塩昆布が入ってます。材料に塩分がついているので、調味料はお酒を少々入れるだけでよいそうです。食べてみたらとても美味しかったので、私も真似して作ってみようかな⁉

お料理ができるから、まだ大丈夫かな、母は…。たまに実家に帰ったら、認知症の兆候がないかチェックしましょう、とテレビで言っていた。例えば、家の中が汚れている、冷蔵庫にマヨネーズが10本入ってたり同じものがたくさんある、料理の味がおかしい……など。
遊びに行くとトーク炸裂で、話したいことがたくさんある様子なのですが、やはりお友達とか話し相手があまりいないんだろうか……またちょくちょく顔を見に行ってみよう(°▽°)