あさりの五目炊き込みご飯

あさりの酒蒸しを作って、汁をとっておきます。それと干ししいたけ&昆布のだしを混ぜて、醤油、みりんで具を煮ておきます。具と汁を分けて、水加減をみてから一緒に炊きます。あさりのだしがご飯に染みて最高(^o^)/いつもの炊き込みご飯だと飽きるので、魚介バージョンにしてみたのですが、こんなに美味しいならもっと早く作れば良かったなぁ……

具はささがきごぼう、こんにゃく、油揚げです。にんじん買うのを忘れ、茶色くなってしまいました(^_^;)