ザーサイの中華スープ

メインがチャーハンのときによく合う中華スープ(°▽°)。ごま油でザーサイを炒め、鶏ガラスープ、酒、しょうゆを入れて味をつけます。そしてトマトを入れて煮くずれたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。溶き卵を少しずつ流し入れて、最後に酢を少々。サンラータンみたいな出来上がり(°▽°)♪好みでラー油を垂らしても美味しいかな？
チャーハンは普通の玉子チャーハンでした……いま思いついたんですが、このスープにラーメンを入れても美味しいかも✨(〃▽〃)✨