銀杏ごはん

八百屋さんで銀杏が安かったので、炊き込みごはん。昆布、酒、塩少々を入れて炊きます。お米が沸騰して水が引いてきたら、茹でた銀杏を入れ、炊き上がったら完成。味は淡白だけど、じんわり美味しい(*゜Q゜*)。これに魚の干物とかがあったら最高ですね。おにぎりにしても美味しい(°▽°)‼