アスパラサラダ

アスパラが安く買えるようになってきました！しかも、見切りワゴンで半額になっていたのを3束も買えた(  ＾∀＾)vアスパラは繊維の数が変わらないので、太い方が美味しいらしい。根元は包丁で周りを削ぐようにすると、捨てずに全部食べられます(^o^)。フライパンでさっと火を通して食べやすく切り、レタスや玉ねぎなどとマヨネーズで和える。春きゃべつと食べても美味しそう( ゜o゜)♪

先日、職場の友人が行きつけのお蕎麦屋さんに連れて行ってくれました。ここはとても有名な店らしく、なんとバングラデシュの方が店主なのです。学生の時に日本に留学していたそうなので、日本語がとても上手です(^o^)。そして石臼で粉を引くところから作っていたので本当に驚きました。蕎麦はこしがあってとても美味しかった！おつまみやお酒もいろいろあって、私はさつま揚げとか日本酒を頂きました。オススメの葱穴子(穴子の天ぷらに青ネギの輪切りがたっぷり乗ってるもの)を注文、「これでそばを食べるのが美味しいよ‼」とのことで天ぷら蕎麦にして頂きました。そして友人がこの店の常連さんなので、裏メニュー(？)にある本場のカレーなども出してくれて……(^o^)カレーが大好きな私にはたまりません。ご主人も気さくな方なので、またぜひ行ってみたいお店です。カレーの作り方教えてほしい……( ￣▽￣)