マクロビ★納豆の玄米ちらし

家にあったあり合わせの材料で、散らし寿司を作りました＾＾

といってもお刺身などはないので、本当に地味・・・な散らし寿司。

たたき梅をまぶした玄米の酢飯に、納豆（＋しょうゆ少々垂らす）、煮物、きゅうり＆わかめ、

焼いた舞茸をトッピング。

これが、質素ながらとてもおいしくできたのです★

ドンブリに盛ったのでかなりボリュームがありましたが、玄米って本当にもたれるということが

ありません。すごくおなかが軽いのです。

栄養価は白米よりも高いのに、不思議ですね。