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2024/05/11 (Sat)
栗ごはん
今年初めての、栗ご飯をつくりました。
食べたときに栗をホクホクさせたかったので
甘辛く味付けをしながら軽く火を通したのですが
炊き上がったときに柔らかくなりすぎていたらしく
ご飯をまぜたら崩れてしまいました++
でも、ほどよくご飯全体に栗の味が行き渡り
味は良かったです☆
もち米も4分の1ほど入っているのでもちもちとして
冷めてもおいしいご飯になりました。
スーパーではもう、桃やスイカも姿を消しつつあり
栗、マツタケなどがたくさん見られるようになりました。
早いものですねぇ・・・
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2008/09/14 (Sun)
cooking(ごはん)
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