料理＆パン・お菓子作りが趣味です☆
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いつも、ねぎや生姜をのせただけで、しょうゆもかけずに頂くことの多い冷やっこですが
今日はピリ辛韓国風にしてみました。
たれは、しょうゆ、酒、豆板醤、生姜とにんにくのおろしを少々です。
配合は適当ですが、薬味の香で味がぴったり決まりました。
サラダ感覚で頂けるちょっと変わった冷やっこです。
たれが残ったら、酢を足してサラダのドレッシングにも使えます♪
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