喜多方日記その２

右はおしょうゆ屋さん、左は喫茶。
日記その１でご紹介した酒屋さんの向かい側です。
このあたりは古い建物が多く、とても風情があり私の好きな場所のひとつです。

喫茶店は『豆○』（まめまる）というお店で、喜多方特産の大豆や味噌を使ったスイーツがあります。
味噌を使ったお菓子というと、柏餅の味噌餡がありますが、あの味を思い出していただけると
どんなものかイメージしやすいのではないでしょうか？
お店では味噌の入ったケーキやソフトクリーム、プリンなどいろいろ食べることができます。

それと、ドリンクがコーヒーまたは豆乳というスイーツセットがあるのです。
なぜ豆乳？？と最初は少々不思議に感じました。
でも、飲んでみたら。。。
今までに味わったことのない、甘い濃厚なミルクのよう。
喜多方産の大豆１００％使用の豆乳だそうです。
私がいつも飲んでいる豆乳は何だったのーというくらい、とろりと濃くておいしかったのです。
喜多方に行くときは、ぜひこのお店をチェックしてみてください♪