ビビンそうめん

春なのに肌寒い日が続いていましたが、ようやく暖かくなってきました。
先日は蒸し暑いほどの天気で、急にさっぱりとしたそうめんが食べたくなり、
去年の残りのそうめんを出してきました＾＾；

たれは、豆板醤（ヤンニン、おやじ味噌などでも）におろしにんにくを加え、
めんつゆでのばしたものです。これを茹で上がったそうめんに和えて出来上がり。
お好みできゅうりのスライス、トマト、青じそなどとご一緒に。
すりごまと海苔をふりかけるのを忘れずに＾＾
キムチを載せると、もっと韓国料理っぽくなります。

いくらでも食べられそうなくらい、おいしかった・・・♪
よろしければ、おためし下さい＾＾