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料理&パン・お菓子作りが趣味です☆
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2024/05/12 (Sun)
大根ごはん
今日は買い物に行くことができなかったので
家にある材料でご飯を作りました☆
短冊切りにした大根&油抜きしたあぶらげを
軽く炒めてしょうゆを少々いれます。
お米に昆布を入れて、炒めた大根とあぶらげを乗せて
炊き込みます。
ご飯が炊けたら三つ葉をさっくりと混ぜ込んで
出来上がり。
とっても地味な炊き込みご飯なのですが
三つ葉を入れることによってグリーンが加わり
鮮やかな色になりました。
味は、豪華ではないけれどホッとする
庶民の味・・・という感じです♪
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2008/10/22 (Wed)
cooking(ごはん)
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