チキンドリア

最近、暑さがどこかへ行ってしまったようで肌寒い……(°▽°)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ。
この間のカレードリアがおいしかったので、今度はホワイトソースのものを作ってみました！チキンライスを作り、その上にソース、チーズを乗せて焼きます。ご飯を窪ませて玉子を落としてもOK。親子ドリアになります(°▽°)♪

サラダは、タイ風春雨サラダです。さっぱりしていて口直しにちょうど良い。いま、パクチーがすごく流行ってますね。エスニック料理ではよく使うハーブだけど、苦手という人も多いです。ちょっとくせのある風味なのですが、私は大好き(〃▽〃)♪苦手な食べ物ってほとんど思いつかないな？！持っているカレーのレシピ本に「羊の脳みそカレー」っていう衝撃の料理が載ってるんですが、食べる勇気のないものはそれくらい(笑)。あとは何でも美味しく頂けます。あと「くさや」というのが未体験なので、興味あり。いつか出会ってみたい…くさや(°▽°)♪


恐怖のひつじカレー↑