土居善晴さんのなすカレー♪なすは大きめに切ると美味しいということを発見しました。斜めに切り込みを入れるのも(〃▽〃)。こうすると味も染みてGood‼
食べる直前に気づいたのですが、しし唐辛子を入れるのを忘れてしまいました……夏カレーにしようと思ったのに……(汗)。ちゃんとヘタを取ってザルの中でスタンバイしていたのに?代わりに、サラダ用のゴーヤを散らしてなんとか夏カレーはできました( ̄▽ ̄)。写真は、ししとうの入ったカレーを思い浮かべながらご覧下さい。
味噌汁の実は納豆とネギでした(^o^)
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